ニュースレター2016年10月号
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イチオシは『とりきも』。浅焼きで驚くほどフワッとやわらか。今までのレバーのイメージがガラリと変わるかも?!珍しいのが、キャベツやベーコンを豚バラでくるりと巻いた『焼きそば巻』。『もちベーコン巻』『からしめんたい巻』などのバリエーションもあって大人はもちろんお子様にも大人気。『手羽中旨揚げ』は、その名の通り手羽中を揚げて秘伝のたれを絡めた一品。お酒がすすむこと間違いなしの人気メニュー!どれも食べてみたくなりますよ♪注ぎ足しながら大事に使うタレは、実は50年モノの秘伝のタレ。12年間修行した山口県周南市のお店から分けて頂いたもので、熟成されたまろやかで深い旨みが、肉の美味しさを一層引き立てています。そんな美味しい焼き鳥を味わえる「炭火やきとり もっけい」さんは、暖かな照明に包まれ落ち着いた雰囲気のお店。一本一本手差しの串ものを炭火で焼いた品を前に、楽しい時間を過ごせること間違いなし!7月28日OPENの「炭火やきとり もっけい」さんを訪ねました。お話しをお聞きしたのは、深江出身の店主・山田源喜(もとき)さん(34歳)。修業先から受け継ぐ「もっけい」ならではの美味しさの秘密をお聞きしました!町で見かけた大人気のこのコーナーは、リポーターの体当たりの取材で、町で見かけたおすすめのお店をご紹介しています。また、読者の皆様からの情報も、随時募集しております。「夜に食べに行く前にちょっと味見したい」「お昼に無性に焼き鳥が食べたくなった!」なんて時はぜひお昼のテイクアウトをご利用ください。実は12時から、焼き鳥と唐揚げのみ“お持ち帰り”ができるんです!店内にはお座敷席もあり、ご飯メニューも充実していますので、小さなお子様連れでもお気軽に。家とはまた違った夕食を楽しめますよ。もちろん一人飲みも、女子会も、打ち上げだって大歓迎です☆12時~焼き鳥のテイクアウトOK☆美味しさの秘密は自慢の“タレ”!☆おすすめトップ3☆をお聞きしました!住電糸島市二丈深江2096-1 092-325-0290営業時間/17:00~24:00定休日/月曜日座席数:カウンター(11席)テーブル席(4人テーブル×4)座敷(8人テーブル×2)「ニュースレター編集部 よかお店係」まで、ぜひお寄せください!編集部一同お待ちしておりま~す!FAX(092)324-2661▲一人飲みもお気軽に♪今日の気分は鶏皮?豚バラ?▼人気メニュー『手羽中旨揚げ』。お酒がとまらなくなります(笑)◀秘伝のタレを絡めた自慢の 焼き鳥をぜひご賞味ください!▶開店前の仕込み中。一本一本、 丁寧に刺していきます。▲幹事さん必見!おトクな飲み放題付きコースも♪二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。二丈深江にニューオープン!50年間注ぎ足す秘伝のタレが自慢です。【メニュー】◇串おまかせ5種/450円◇とりかわ・とりきも/80円◇とり身・ねぎま・すなずり・ハツ/100円◇ボンジリ・つくね・なんこつ・しろ/120円◇豚バラ・手羽先/150円◇やきそば巻・もちベーコン巻・トマトベーコン巻/150円◇名物手羽中旨揚げ/250円◇若鶏の唐揚げ/400円◇鶏の水炊き/800円◇玉子かけご飯/250円◇焼きとり丼/450円◇じっくり煮込んだ鶏ガラスープ/250円ほか※ドリンク類はビール、焼酎、日本酒、ウイスキー、サワー、カクテル、 ワイン、ソフトドリンクなど豊富に揃えてます。※手作り一品料理も豊富!※25名様以上で貸し切りOK!【宴会プラン】 飲み放題付きコース/3000円or4000円(料理6品or8品+飲み放題)「炭火やきとり もっけい」今宿バイパス至唐津至前原炭火やきとり もっけい深江インター二丈支所入口マルキョウ糸島市役所二丈支所

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