ニュースレター2017年3月号
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人気ナンバー1は『名物野菜天うどん』。自慢のうどんの上に乗るのは、注文が入って揚げるアツアツの野菜天です。糸島の野菜農家から、直接、朝仕入れる新鮮な野菜を様々トッピング。野菜から出る甘みと、出汁、麺がからみ合う名物うどん。人気ナンバー2は、『肉ごぼう天うどん』。食感がたまらないごぼう天に、甘めに煮詰めた肉。肉の旨味が出汁と混ざり、また違う美味しさを表現するうどんです。人気ナンバー3は、『肉野菜天うどん』。常連のお客様から生まれた、人気の1杯。野菜と肉どちらも食べたいという方に、おすすめの贅沢なうどんです。創業35年以来ずっと名物である野菜天うどん。その名物の美味しさは、昆布、かつお節に、干し椎茸からなる出汁。3つのバランスを繊細に調整し、旨味を最大限に活かした呑み干したくなる1杯です。その出汁に絡む麺は、特注で作っている少し細めの麺。芯が奥に残るか、残らないかの絶妙な茹で加減です。1月5日OPENの「ひなたうどん2号店」さんを訪ねました。お話しをお聞きしたのは、高祖出身の店主・古川浩二郎(こうじろう)さん(39歳)。創業35年の味を引き継ぎながらも、「ひなたうどん2号店」ならではの美味しさの秘密をお聞きしました!町で見かけた大人気のこのコーナーは、リポーターの体当たりの取材で、町で見かけたおすすめのお店をご紹介しています。また、読者の皆様からの情報も、随時募集しております。美味しさの秘密は自慢の“出汁”!☆人気トップ3☆をお聞きしました!住電糸島市前原中央2丁目3-31092-321-2230【メニュー】 ◇名物野菜天うどん/500円 ◇肉ごぼう天うどん/600円 ◇肉野菜天うどん/650円 ◇かけうどん/350円 ◇ふさふさうどん(海藻祭り)/550円 ◇ちょろちょろ(スペシャル)/750円 ◇名物山菜めし/100円 ◇替玉/100円ほか【夜の居酒屋メニュー】 ◇本日のお刺身盛/980円(1人前) ◇和牛牛すじ煮込み/500円 ◇赤身ステーキ特大/1,800円 ◇熟成リブロース/1,980円 ◇黒毛和牛ミスジステーキ1,980円※ドリンク類はビール、焼酎、日本酒、カクテル、 ソフトドリンクなど豊富に揃えてます。※手作り一品料理も豊富!※時期により仕入れの関係上メニューの変更ございます。「ニュースレター編集部 よかお店係」まで、ぜひお寄せください!編集部一同お待ちしておりま~す!FAX(092)324-2661▲店内は明るくきれいなお店です▲人気No.1メニューの『名物野菜天うどん』糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。糸島前原にニューオープン!創業35年の味、名物野菜天うどんが前原に。営業時間/昼11:00~14:30     夜18:00~     (夜はうどん居酒屋)定休日/不定休座席数:カウンター(4席)、    テーブル席×5    座敷(4人テーブル×2)「ひなたうどん 2号店」▲ カウンターも有り、一人でも気軽に入れますホテルニューガイアPIZZA糸島薬局商工会ひなたうどん 2号店

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